home > 種まきブログ > 醤(ひしお)まもなく完成

blog - 種まきブログ




5月17日に
はじめて醤を仕込む。

毎日1回
「おいしくなぁれ」と
唱えながら混ぜる。

今日で5日目。
かなりおいしそうに
なってきた。

どれどれ…
味見をしてみると
甘みがあって
塩麹のように
塩辛くもなくて
うん、おいしいー。

甘口薄味の私に
ピッタリの調味料だわ。
あと2・3日かなぁ。

カラダにいいものは
ココロにもいい感じ。
いつもありがとう。

- - - - - - - - - - - - - - - - ◎

今後のイベント予定

●5月27日(日)
   川西 …「クラフトマーチin川西」キセラ川西せせらぎ公園
●6月3日(日)
   神戸 …「相楽市」 相楽園
●7月1日〜29日、土日のみオープン
   大分 … 「おかんハウス」展示販売
●7月7日(土)
   京都 … 「森のてづくり市」下鴨神社
●10月26日(金)〜29日(月)
   箕面 …「2018年 作品展」ミカリギャラリー